• Cuisine solidaire pour Haïti

    Le Secours Catholique de Massiac,

    l’école et le collège Saint André,

    l’aumônerie des jeunes nous ont invité pour réserver notre

    Repas haïtien

    à emporter

    dimanche 14 mars

    Plat principal :

    Griot

    (Le griot est l'un des plats les plus populaires en Haïti à base de porc mariné frit)

    et son riz national

    (aux haricots rouges)

    Dessert au choix :  

    Gâteau aux oranges

    ou sablé aux bananes

    Participation de base : 5 euros par personne.

       

    üüüüüüüüüüüü

     

    Les enfants de l'école et du collège ont accueilli jeudi (mi-Carême) des bénévoles du Secours Catholique. Ils ont présenté Haïti avant et depuis le tremblement de terre.
    Le vendredi, les plus jeunes ont confectionné les gâteaux à la banane et à l'orange grâce aux dons en nature de généreux parents.
    Samedi, des bénévoles ont beaucoup pleuré pour réaliser la marinade (avec des oignons!)
    Dimanche, dès 7h30 pour les plus valeureux, le riz national et le griot ont été cuisinés selon les recettes haïtiennes.
    A partir de 10 h30, les "clients" de cette opération pas comme les autres sont venus avec leurs casseroles, boites ou bocaux pour prendre leur menu dominical !

     

    Un grand merci à Arlette, Marie-Thérèse et Claude pour la cuisine !
    Merci aussi aux 18 bénévoles et aux 238 convives qui ont partagé cette action solidaire au profit de Haïti.

     Premier bilan :
    - beaucoup de dons en nature : nous n'avons pas eu d'oeufs à acheter par exemple. Des parents nous ont même donné de la farine bio ou des bananes équitables ! Le riz était entièrement équitable.
    - Pas de déchets inutiles : tout le monde a joué le jeu de venir avec son récipient. Nous en avions récupéré d'avance au cas où...
    - Sans doute autour de 1600 euros de bénéfices pour Haïti (nous mettrons le chiffre exact dès que nous le connaitrons)... C'est exactement 1827,97 euros de bénéfices !

    D'autres photos et les recettes
    ici !
    Max-et-Lili-aident-les-enfants-du-monde.jpg
    Un peu de lecture pour comprendre ce qu'est la solidarité ?
    "Max et Lili aident les enfants du monde" de Dominique de Saint Mars et Serge Bloch

    Voir le Fichier : 74_Max_et_Lili_aident_les_enfants_du_monde.doc

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