Pour la semaine du gout, les enfants de maternelle se sont chargés du dessert fait-maison. Voici une idée originale pour manger des courgettes.

Pour cuisiner notre gâteau il faut

55g de beurre 

120g de farine

30g de cacao non sucré

80g de chocolat noir

2 œufs

90g de sucre

175g de courgettes

1 sachet de levure

1/2 c à café d'extrait de vanille

Préchauffer le four à 180°C
Hacher le chocolat grossièrement et réserver.
Râper les courgettes et réserver.
Mélanger le beurre, le sucre, les œufs et la vanille.
Ajouter le cacao, la farine et la levure et mélanger.
Incorporer les courgettes et le chocolat et remuer pour bien les enrober.
Verser la préparation dans le moule préalablement beurré.
Enfourner environ 40 minutes.
Laisser refroidir et démouler .