• temps de préparation : 10 minutes
    temps de cuisson : 0 minute
    Ingrédients :
    - du persil
    - un demi citron
    - une petite cuillère de crème fraîche
    - 2 ou 3 cuillères de fromage blanc
    - du sel
    Préparation :
    Couper le persil le plus finement possible et le mettre dans un bol. Verser dessus le jus d'un demi citron. Ajouter la cuillère de crème fraîche et les 2 ou 3 cuillères de fromage blanc ainsi qu'une pincée de sel.
    Conseils d'utilisation :
    Cette sauce se déguste avec maquereau grillé ou du saumon ou encore du poisson cuit au court-bouillon.
    Bon appétit.
    Les CP


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  • 5 litres de limonade
    4 litres de jus d'orange
    2,5 litres de nectar de pêche
    1,5 litre de jus de citron
    Glacer les verres
    en trempant le bord dans du sirop
    puis dans du sucre en poudre!
    A boire sans modération!

    Les maternelles 


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  • Radis noir, courge spagghetti, chou romanesco, topinambour, panais, courges, raves, fenouil...


    Voici les légumes oubliés présentés par le chef du restaurant " La petite école" lors de la semaine du goût.

    Drôles de noms et drôles de formes!

    Alors à nous de faire la cuisine.
    Au menu :
    sangria sans alcool
    gratin de légumes
    poisson et sa sauce
    tarte aux pommes
    pain maison


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  • L'ambassadeur du tri de Saint Flour, Erwan Lecoq, est venu nous rendre visite pour nous aider à vérifier nos connaissances sur le tri des déchets. Des déchets ont été posés au sol, à nous de les trier : poubelle jaune ou non?





    L'ambassadeur nous a ensuite
    montré à quoi ressemblent nos déchets lorsqu'ils sont traités pour redevenir des produits utiles.


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  •   A l'occasion de la semaine bleue, 3 personnes de la maison de retraite sont venues nous voir et ont bien voulu répondre à nos questions.
    Nous les avons surtout interrogées sur l'école quand elles étaient petites, sur Noël...
    Elles étaient contentes de nous rencontrer et nous d'entendre leurs témoignages!
    Les CE-CM


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  • Pour notre année de réflexion sur les déchets nous avons voulu mettre en place un composteur dans le jardin de l’école.

    Le composteur nous a été livré en octobre par le Syndicat de traitement des déchets de Saint Flour. Chaque habitant peut aussi acheter son matériel sur place.

     

    Monsieur Cornet y met les déchets végétaux du petit espace vert de l’école (tonte, feuilles mortes) et nous, avec Marie-Thérèse ou Arlette, nous y ajoutons les restes biodégradables de la cantine (épluchures, restes des plats, croûtes de fromages, serviettes en papier…) On pourrait aussi y mettre le marc de café, les coquilles d’œuf, les mouchoirs en papier

     
     
    30% de nos poubelles sont biodégradables,
    ce serait dommage d'envoyer tout cela à la poubelle !!


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  • Au petit déjeuner
    je jette
    les papiers de gâteaux, les épluchures d'un fruit, la brique de lait.
    En classe
    je jette
    des papiers qu'on doit découper, des cartouches d'encre, des mouchoirs.

    A la récré
    je jette
    des mouchoirs en papier
    A la cantine
    je jette
    mes restes de repas.
    Au goûter
    je jette
    mes emballages.
    Dans ma chambre
    je jette
    quelques papiers, les journaux que je ne lis plus, et les vieilles chaussures.
    Au repas du soir
    je jette
    des conserves vides.
    TANT QUE CA!!

    Chacun de nous rejette 1 kg/jour de déchets ménagers.

    par jour : 1 kg
    par semaine : 7 kg
    par an : 365/366 kg

    pour ma famille de 4 personnes :
    par jour : 4 kg
    par semaine : 28kg
    par an : 1460 kg
    Pour Massiac -2000 habitants- ma ville génère l'équivalent de 3,5 tours Eiffel par an !

    C'EST UN PROBLEME DE POIDS !

    Les CE2


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  • René Poubelle, préfet du département de la Seine, trouvait chaque matin les ordures répandues sur le trottoir des rues de Paris.

    Dégoûté, il obligea les Parisiens à mettre leurs ordures dans de grandes boîtes de fer avec un couvercle. On les appela des "poubelles".

    Et qu'ont inventé....

    - John Montagne, conte de Sandwich?            le sandwich !
                                                                                     
    - les frères Montgolfier?                                       la montgolfière !
                                                                                     

    - Ambrogio Calepino?                                          le calepin !
                                                                                      

    - Nellie Melba?                                                       la pêche melba !
                                                                                      

    - Adolphe de Saxe?                                               le saxophone !
                                                                                      

    Les CE2


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  • Ce matin, nous avons participé à l’opération « Nettoyons la Nature ». Les élèves étaient chaussés de bottes et munis de gants. Chaque groupe disposait de trois sacs poubelles :
    -un pour « le verre »
    -un pour «le tout-venant »
    -un pour « le recyclable »

    Nous avons ramassé des bouteilles, des bouchons, des cartons, des papiers, des gobelets en plastique, même des chaussettes !

    De retour à l’école, nous avons pesé les déchets :

    - 18 kg de verre,

    - 22 kg de tout-venant,

    - 3,6 kg de recyclable.

    Soit un total de 43 kg 600 de déchets ou 43600 grammes.
    Les années précédentes, la quantité des déchets rapportés était plus importante.

    Serions-nous en train de devenir des éco-citoyens ?

    Opération d'automne :  Opération d'automne :  Opération d'automne :


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