• Semaine du goût, les élèves passent aux fourneaux : feuilletés au fromage de chèvre par les CE

    Par eco-ecolier dans la Rubrique pour connaitre de belles choses sur l'Alimentation le 20 Octobre 2011 à 13:03

    Ingrédients : pâte feuilletée, fromages de chèvre de Massiac, thym du jardin, huile d'olive bio, sel.

    Ustensiles : couteaux, plaques pour le four, papier sulfurisé

    Les étapes :

    Sur la pâte feuilletée découpée en rectangles, poser un quart de fromage de chèvre. L'aplatir un peu, lui ajouter des feuilles de thym frais, un petit filet d'huile, une pincée de sel.

    Mouiller le bord avec de l'eau et refermer la pâte. Appuyer avec le doigt sur les bords.

    Faire cuire au four.

    2011-2012 0204 2011-2012 0177

      Du producteur authentique (Molompize) aux consommateurs gourmands (Massiac)

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  • Commentaires

    1
    anais
    Jeudi 14 Août 2014 à 22:48

    j'ai adorer ca on en a meme refai a la maison

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