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Pour un Développement Durable et Solidaire à l'école Saint-André (Massiac -15)

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La pizza aux 365 fromages, ou l'art d'accommoder les restes

Une recette du livre " Mathilde à la déchetterie" de Sophie Chérer Ingrédients : pâte à pizza coulis de tomates restes de fromages Réalisation : Etaler le coulis sur la pâte à pizza et ajouter les restes de son plateau de fromages. Faire cuire au four....

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Recette du pain perdu

Recette du pain perdu

Prendre des tranches de pain rassis. Faire tiédir du lait sucré et vanillé. Battre des oeufs en omelette. Tremper les tranches de pain dans le lait puis dans les oeufs battus. Faire dorer les tranches de pain dans une poêle et... dégustez! Voici une recette...

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Petits déjeuners pour la semaine du goût

Petits déjeuners pour la semaine du goût

A l'occasion de la semaine du goût, le mardi 14 octobre, tous les élèves ont été invités à prendre le petit déjeuner en classe. Nous avions un grand choix : lait chaud ou yaourt ; fruits frais tels que raisins, bananes ou pommes ; du pain blanc et du...

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Carrot cake

Carrot cake

En cours d'anglais, les CM ont participé à la préparation du dessert de la cantine du vendredi 17 octobre lors de la semaine du goût. 9 servings Ingredients : 3 eggs 125g vegetable 195g white sugar 2 teaspoons vanilla extract 150g flour 1 teaspoon bakingpowder...

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Les groupes d'aliments

Les groupes d'aliments

Suite à la semaine du goût, les élèves de grande section ont cherché à classer les aliments couramment rencontrés dans leur assiette. « Le petit déjeuner pris en commun avec nos camarades a permis de parler de trois groupes : 1- le lait et les yaourts...

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Le trajet de nos fruits et légumes

Le trajet de nos fruits et légumes

En observant ce dessin, nous avons compris que la scène se passe en automne car les personnes sont habillées chaudement et on trouve des endives, des poires, des carottes de France. Les autres produits du primeur proviennent d'Espagne, de Réunion, d'Afrique...

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Aliments-terre, un éco-code élément-terre

Aliments-terre, un éco-code élément-terre

Dans mon panier : - fruits et légumes de saison - récoltes du jardin - produits locaux - produits du commerce équitable Préparation * Mettre dans son panier des produits simples, non transformés, sans emballages superflus. * Acheter juste ce dont on a...

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71 recettes partagées!

71 recettes partagées!

Pour notre année sur l'alimentation, nous avons proposé à chaque famille de nous partager une recette dont elle a le secret : un plat de tradition, du jardin ou économique... Le résultat forme un recueil que vous pouvez vous procurer pour 10 euros et...

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Les règles de la cantine

Les règles de la cantine

Article 1 J'ai le droit de manger dans un endroit propre et le devoir de respecter les règles d'hygiène . Article 2 J‘ai le droit de manger dans le calme et le devoir de laisser les autres manger tranquillement . Article 3 J’ai le droit de ne pas aimer...

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Interview en cuisine

Interview en cuisine

Arlette, pourquoi as-tu choisi ce métier ? Depuis quand l’exerces-tu ? Je fais ce métier depuis octobre 2000 parce que j’aime bien faire la cuisine. Comment choisis-tu les menus ? D’abord je choisis la viande (volaille, bœuf, porc, poisson) puis des légumes...

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