• Aliments-terre, un éco-code élément-terre

    Par eco-ecolier dans la Rubrique pour connaitre de belles choses sur l'Alimentation le 6 Novembre 2008 à 11:35

    Dans mon panier :
      - fruits et légumes de saison
      - récoltes du jardin
      - produits locaux
      - produits du commerce équitable

    Préparation
       * Mettre dans son panier des produits simples, non transformés, sans emballages superflus.
       * Acheter juste ce dont on a besoin.
      *  Ne pas abuser de viande et préférer des céréales complètes
       * Faire cuire dans une casserole avec un couvercle
       * Se servir raisonnablement pour finir son assiette et mieux partager.
       * Accompagner d'un verre d'eau du robinet, sans gaspillage.
       * Recouvrir le compost des restes de légumes pour apprendre à jardiner avec la nature.

    Publié dans le recueil de recettes de l'école

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