Les éco-délégués l'avaient imaginé... Tous les élèves l'ont réalisé !

Et pourquoi pas un gâteau aux fleurs ? avaient-ils dit lors de la réunion de préparation pour la fête de la labellisation. La recette est simple, il faut prévoir la recette du gâteau au yaourt connue de tous, et y ajouter des pétales de coquelicots, de mauves et de roses (non traités évidemment).

Pour la présentation, il faudra glacer le dessus du gâteau avant d'y coller les pétales, comme pour un mandala !

 
Mélanger les pétales avant cuisson (on dit un pétale, oui, c'est masculin), et laisser aller son imagination.
 
A accompagner d'un verre de sirop de romarin des Palhas.
 
Que voilà une table difficile à défendre !