Petits gâteaux à la vanille  :                                                                      Vanillekipferl :
5dag noix en poudre                                                        5dag Nuesse
7dag sucre glace (poussière)                                            7dag Staubzucker
16dag margarine                                                               16dag Margarine
21dag farine lisse                                                               21dag Mehl glatt
sucre à la vanille                                                                Vanillezucker
Mélangez tous les ingrédients et pétrissez                        Alles miteinander verkneten, eine
pour obtenir une pâte solide.                                            halbe Stunde rasten lassen. Danach
Laissez la pâte reposer une ½ h.                                      zu einer Stange rollen und in kleine
Roulez-la en boudin.                                                         Stuecke schneiden, daraus dann
Coupez des petits morceaux et formez des                      Kipferl formen. Bei 180° 10-15 min
croissants.                                                                          im Ofen backen. Noch warm in
10-15 min dans le four, à 180°.                                         einem Gemisch von Staubzucker
Roulez les croissants encore chauds                                und Vanillezucker waelzen.
dans un mélange de sucre glace et
de sucre vanillé.
       Bon appétit !                                                                                           Guten Appetit !