Ce matin, les CE ont accueilli Amanda, jeune Brésilienne venue en France plusieurs mois pour apprendre notre langue et sa culture. Elle nous a présenté le drapeau brésilien et ses couleurs symboliques, quelques images de Rio de Janeiro et de Brasilia. Nous avons compris au travers de la samba et d'une danse que la culture brésilienne est un mélange de cultures locales, africaines et portugaises. Nous avons pu aussi comparer notre "bonjour" français à l'espagnol et au portugais.

Elle repart la semaine prochaine chez elle avec plein d'images dans la tête... et dans sa valise, du vin, du parfum et une mini tour Eiffel !

 De notre côté, nous lisons maintenant "Pourquoi on parle français ?" pour comprendre aussi d'où viennent nos mots !

Les éco-délégués l'avaient imaginé... Tous les élèves l'ont réalisé !

Et pourquoi pas un gâteau aux fleurs ? avaient-ils dit lors de la réunion de préparation pour la fête de la labellisation. La recette est simple, il faut prévoir la recette du gâteau au yaourt connue de tous, et y ajouter des pétales de coquelicots, de mauves et de roses (non traités évidemment).

Pour la présentation, il faudra glacer le dessus du gâteau avant d'y coller les pétales, comme pour un mandala !

 
Mélanger les pétales avant cuisson (on dit un pétale, oui, c'est masculin), et laisser aller son imagination.
 
A accompagner d'un verre de sirop de romarin des Palhas.
 
Que voilà une table difficile à défendre ! 

Pour notre neuvième labellisation, les classes avaient préparé la veille et le matin un gâteau inattendu aux fleurs des champs, accompagné de sirops biologiques des Palhas.
Devant les parents et les enfants réunis, les maternelles ont présenté leur danse inventée pour "Explorons l'Allagnon", mettant en scène la biodiversité de la rivière. Les CM ont donné tous les conseils du marchand de sable avec leur oreiller réalisé pour le concours de la Ligue contre le cancer sur le thème "le sommeil,  un plein d'énergie" et dont ils ont gagné le premier prix dans leur catégorie. Une élève de CM nous a aussi offert un très beau poème de sa composition pour marquer la fin des années de primaire.
Nous avons ensuite découvert notre nouveau drapeau de labellisation que nous partageons avec trois écoles primaires privées dans le Cantal.
Enfin, cette année est marquée par le départ de la maitresse Chrystelle à qui nous avons offert fleurs et plantes comestibles pour conclure cette année sur l'alimentation. Bonne installation dans sa nouvelle école !
Après la dégustation, les parents ont pu visionner photos des voyages et montage audio-visuel des CE.

  
Arlette se découvrant dans le montage " De la terre à l'assiette" !

Après avoir parcouru notre blog, Catherine de Lasa, auteure jeunesse, nous a envoyé un message pour savoir si nous serions intéressés pour faire la critique de l'un de ses livres. Les CM ont répondu avec enthousiasme et ont découvert un roman qui les a beaucoup questionnés : Les deux inconnues.

Qui sont donc ces deux petites filles ? Que va-t-il arriver à l'école ?

Les élèves se sont aussi questionnés sur l'auteure : pourquoi Catherine de Lasa avait-elle voulu écrire cette histoire, que savait-elle de la guerre étant petite, que connaissait-elle des pensionnats ou encore qu'écrit-elle actuellement...

L'auteure a pris le temps de leur répondre par une longue lettre remplie de précisions que les enfants ont beaucoup appréciée.

Cette histoire est vraiment touchante !!! Ces deux petites filles nous ont fait de la peine ...
Nous avons eu de la chance car nous avons pu échanger avec Catherine de Lasa... elle a pris du temps pour répondre à nos questions et nous a raconté son enfance !! Merci

Catherine de Lasa est aussi auteur de "Prisonnier du tableau", de "Je veux aller à l'école" qui sont autant de livres déjà lus à l'école, ou encore de Dimitri que l'on peut trouver à la BCD !

A la suite de plusieurs visites par les classes au cours de l'année, nous avons compris pourquoi il ne faut pas gaspiller la nourriture.

Alors bon appétit à tous, maintenant !

Le comité de suivi des adultes s'est réunit une dernière fois pour clôturer l'année et envisager la suivante. Cette année, 477 établissements français sont labellisés (285 Eco-Ecoles, 137 Eco-Collèges et 55 Eco-Lycées). Huit établissements sont auvergnats, trois cantaliens dont Notre Dame des Oliviers à Murat, l'école externat de l'enfant Jésus à Aurillac. Bravo à tous !

Le jury national d’éco-école nous a envoyé notre drapeau 2015 et un courrier reprenant les forces et faiblesses de notre projet. Il a apprécié l’ampleur du projet au sein de l’établissement grâce à l’implication de toute l’école et des partenaires locaux, les nombreux liens avec les matières enseignées, l’originalité de l’éco-code, les différentes actions de sensibilisation. Il a cependant noté que peu d’actions de modification du fonctionnement et de la gestion de l’établissement ont été mises en œuvre, même s’il a trouvé très intéressante l’initiative pour remplacer les serviettes jetables. Il nous invite donc à davantage explorer ces pistes d’amélioration l’an prochain pour montrer qu’on peut agir concrètement sur son environnement proche.

Le thème retenu pour notre dixième année sera celui de la solidarité car d’une certaine manière il englobe tous les autres. L’école NDO à Murat prend aussi ce thème, ce qui nous permettra de vivre en collaboration les projets d’année.

Il existe seulement 5 établissements qui fêteront comme nous leurs 10 ans l'an prochain ! Nous fêterons cela comme il se doit en juin 2016, mais d'ici là, nous vous donnons rendez-vous le dimanche 20 septembre pour la fête de la Création !

« Je souhaite saluer, encourager et remercier tous ceux qui, dans les secteurs les plus variés de l’activité humaine, travaillent pour assurer la sauvegarde de la maison que nous partageons. Ceux qui luttent avec vigueur pour affronter les conséquences dramatiques de la dégradation de l’environnement sur la vie des plus pauvres dans le monde, méritent une gratitude spéciale. Les jeunes nous réclament un changement. Ils se demandent comment il est possible de prétendre construire un avenir meilleur sans penser à la crise de l’environnement et aux souffrances des exclus. » 
Encyclique Laudato si’ Pape François juin 2015

 
Retrouver le diagnostic de l'école sur l'alimentation et la culture :

Télécharger « Diagnostic alimentation et +.pdf »

La moutarde monte au nez quand on est gourmet
elle va droit au cœur quand c'est la meilleure !

Pour la fête des pères, les CE ont réalisé leur moutarde-maison. Pour un pot, il faut concasser au pilon 30 g de graines de moutarde dans un mortier.

Recouvrir avec 3 à 4 cuillères à soupe de vinaigre de cidre et autant d'eau froide. Mélanger et laisser tremper à l'air libre pendant une nuit.

Ajouter 1 cuillère à café de miel, 2 à 3 cuillères à soupe d'huile de tournesol, 2 cuillères à soupe de farine blanche, 1 cuillère à café de curcuma, autant de sel et 2 à 3 tours de moulin à poivre. Passer au mixeur (ou au presse-purée).

Verser dans un pot, laisser ouvert au réfrigérateur 48 h, puis fermer pendant une semaine minimum pour réduire la sensation de piquant.

Si on la préfère plus douce, il est possible d'ajouter un peu d'huile ou de miel de manière progressive. Si elle devenait trop liquide, il faudrait ajouter un soupçon de farine !

Parce que le changement climatique n'est pas seulement une question scientifique mais qu'elle est aussi une question morale et éthique, le pape François vient d'adresser ce 18 juin une encyclique, une lettre à ses évêques et fidèles, centrée sur l'écologie.  Il y invite chacun "à un nouveau dialogue sur la façon dont nous construisons l'avenir de la planète", "notre maison commune"

Quelques extraits :

Cette année, nous avons participé au concours de créations artistiques organisé par la ligue contre le cancer sur le thème du Sommeil. Nous avons donc travaillé en classe sur l'importance du sommeil, sur nos besoins et aussi sur le fonctionnement par cycles du sommeil.

On sait maintenant que la télé, les jeux de bagarre, les boissons excitantes, l'ordinateur, les jeux vidéos … ont tendance à nous énerver et nous empêchent de bien dormir. Il faut privilégier des petits rituels très simples qui vont nous permettre de nous décontracter et de passer une bonne nuit.

En parallèle, nous avons recherché toutes les expressions courantes du sommeil et nous nous sommes amusés à les illustrer !

Nous avons décoré une taie d'oreiller en dessinant tout ce que nous avions appris.

Le verdict du jury est tombé, nous avons obtenu le 1er prix de notre catégorie.

Douze élèves de la classe se sont rendus jeudi 18 juin à Aurillac pour recevoir notre récompense et découvrir ce que les autres écoles avaient confectionné. Tout le monde avait bien travaillé !

Sur ce, nous vous souhaitons une bonne nuit … et n'oubliez pas ...une tisane, une lecture, ….et le marchand de sable peut passer !!

Les CM

Edit : la somme gagnée a permis d'acheter à l'école un grand parachute, jeu coopératif.